Яблоня Рудольф - Malus Rudolph. Сорт Рудольф выведен канадским селекционером Фрэнком Скиннером в 1954 году. Своё название яблоня получила в честь северного оленя Санты – Рудольфа. Эта яблонька может произрастать как в форме небольшого дерева, так и в форме многоствольного кустарника. У молодого растения крона имеет вытянутую или пирамидальную форму, со временем она становится округлой, диаметром до 4-5м. У взрослых деревьев ветви поникают, придавая кроне «плакучий» вид.

  В отличие от всех прочих сортов яблонь, Рудольф не только обильно, но  и продолжительно (около месяца) цветёт в  V-VI розовыми цветками.

Листья появляются после цветения они плотные, 3-х или-5-ти лопастные, с металлическим блеском, весной они медно-красные, летом — зелёные.

Особенно красивым дерево становится в осенний период, когда листья окрашиваются в багряные, красные и оранжевые оттенки.

Плоды Рудольфа - мелкие, шаровидные яблочки на вкус терпкие с пряными нотками, кисловатые, сладость чувствуется только в послевкусии. Они очень красивые - жёлто-оранжевые, с красным румянцем на солнечной стороне, всю зиму держатся на дереве. Плоды идеально подходят для переработки. Из мелких яблок получаются прекрасные заготовки — джем, варенье, настойки…

  Сорт Рудольф можно благополучно выращивать в самых разных климатических условиях, благодаря его зимостойкости, высокой адаптивности к погодным условиям и почвам. Эта яблонька довольно устойчива к мучнистой росе и парше, которыми часто поражаются яблони, однако сильного природного иммунитета к болезням и вредителям, к сожалению, у неё нет.

Сорт выдерживать понижение температуры до -34 °С.