Дёрен мужской (Кизил) - Cornus mas. Небольшое дерево или крупный кустарник высотой 3- 4 м. Ствол покрыт темной, трещиноватой корой. Листья яйцевидной формы, светло-зеленые, до 10 см длиной, блестящие. Мелкие, желтые цветки по 15-25 в пучках, распускаются в апреле до появления листьев. Продолжительность цветения 15-20 дней. Плоды кизила красные, блестящие до 3 см, терпкие на вкус, содержание сахара порядка 14%.  Используется для приготовления сока, варенья, вина. Теневынослив, морозостоек. К почве нетребователен, хорошо переносит засуху, но лучшего развития достигает на глинистой, слегка влажной почве, содержащей известь.